Koch Vorbereitungskurs Lehrabschlussprüfung
  • Grafik Icon Zeitraum
    ZEIT 32,00 Lehreinheiten
    Stundenplan für Veranstaltung 9108016
    Tageskurs
    Grafik Icon Durchführungart
    LERNMETHODE Trainer:in
    Kursnummer: 9108016
    720,00 EUR Kursnummer: 9108016

Koch Vorbereitungskurs Lehrabschlussprüfung

Inhalt
Dieser Kurs vermittelt Ihnen die erforderlichen Kenntnisse, um die fachliche und praktische Lehrabschlussprüfung erfolgreich ablegen zu können. Die Kandidaten werden auf den Prüfungsablauf in der Prüfungsumgebung gezielt vorbereitet.


Inhalte:

  • Besprechung - Ablauf der Prüfung
  • Erstellung: Menüplan - Menüfolge - Anrichtetechnik
  • Zubereitung von:
  • div. Suppen,
  • div. Vorspeisen,
  • div. Hauptspeisen,
  • div. Beilagen,
  • div. Saucen
  • div. Nachspeisen, Mehlspeisen warm


Zielgruppe:

Für Teilnehmer:innen die nach dem 3. Lehrjahr (bei einer Doppellehre nach dem 4. Lj) zur Lehrabschlussprüfung antreten.
Ebenso richtet sich dieser Vorbereitungskurs an Personen, die bereits die Hälfte der Lehrzeit in einem Betrieb als Koch/Köchin gearbeitet haben und mit einer ausnahmsweisen Zulassung zur Lehrabschlussprüfung antreten möchten.

Vom Teilnehmer mitzubringen:
Arbeitskleidung, Fachbücher, Kochwerkzeug
Lehrabschlussprüfung

Der frühestmögliche Prüfungstermin ist maximal zehn Wochen vor Lehrzeitende!


Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass für die Lehrabschlussprüfung eine gesonderte Anmeldung, 6 Wochen vor Prüfungsbeginn bei der Prüfungsstelle der Wirtschaftskammer Burgenland erforderlich ist.

Kontakt:
Lehrlingssstelle der Wirtschaftskammer Burgenland
Tel.: 0590907-5511
E-Mail: pruefung@wkbgld.at

Lehrlingsförderung - Fördermöglichkeit für Lehrlinge:

  • Förderung für Lehrlinge (Selbstzahler): Vorbereitungskurse zur Lehrabschlussprüfung werden im Rahmen der Lehrlingsförderung unterstützt. Lehrlinge, die die Kurskosten selbst tragen, können bei der Lehrlingsstelle eine Förderung in Höhe von 100 % der Kurskosten (inkl. USt.) für genehmigte Kurse beantragen.
 
Die Gewährung einer Förderung erfolgt nach den jeweils gültigen Förderrichtlinien. Bitte informieren Sie sich vor Kursbeginn über die aktuellen Fördervoraussetzungen und Antragsfristen.
Fördermöglichkeiten im Überblick
Kostenvoranschlag für Förderstellen

Hier können Sie den Kostenvoranschlag für Förderstellen anfordern.

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