https://www.bgld.wifi.at/9060x

Alles Wissenswerte, was Sie bei der Lebensmittelhygieneverordnung sowie Allergen-Kennzeichnung beachten sollten!

In nur fünf Stunden sind Sie hygienefit! Die Lebensmittelhygieneverordnung sieht die Einrichtung eines betrieblichen Eigenkontrollsystems nach den Grundsätzen des HACCP-Konzepts vor.
Was ist HACCP? Wozu HACCP? Wie bereite ich meine Mitarbeiter darauf vor? Wie kann ich HACCP in meinem Betrieb umsetzen? Und was muss ich bei der Allergen-Kennzeichnung beachten? Antworten auf diese und weitere Fragen erhalten Sie an diesem Nachmittag.

Schwerpunkte

  • Rechtliche Neuerungen
  • Praktische Anwendung
  • Schädlingsbekämpfungsvorsorge
  • Allergen-Kennzeichnung-Schulung laut Leitlinie BMG-75210/0017-II/B/13/2014 vom 24.07.2014

Hinweis

Es besteht die Möglichkeit, auch nur die HACCPSchulung (Kursnr. 09062, jeweils von 13.30 bis 17.30 Uhr) zu buchen! Der Teilnehmerbeitrag für die HACCP-Schulung beträgt € 105,00.

Ablauf - eLearning

Bei den eLearning Kursen werden die Lehrunterlagen digital zur Verfügung gestellt und sind jederzeit in der WIFI Lernplattform orts- und zeitunabhängig abrufbar. Darüber hinaus unterstützen zeitgemäße Online-Kommunikationsforen und die Verwendung eines modernen Online-Meeting-Tools ein flexibles Lernen. 
Voraussetzungen dafür sind ein Endgerät (PC, Laptop etc.) sowie eine Internetverbindung.

Selbstständige Gastronomen und Mitarbeiter von Gastronomiebetrieben

 

15.06.2020 Tageskurs
WIFI Eisenstadt
Verfügbar
150,00 EUR
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Mo 15.00-20.00
Kursdauer: 5 Stunden
Stundenplan

Robert-Graf-Platz 1
7000 Eisenstadt

Kursnummer: 9060039

Mo 15.00-20.00
Kursdauer: 5 Stunden
Stundenplan


7000 Eisenstadt

Kursnummer: 9060010

Mo 15.00-20.00
Kursdauer: 5 Stunden
Stundenplan


7000 Eisenstadt

Kursnummer: 9060060

Mo 15.00-20.00
Kursdauer: 5 Stunden
Stundenplan

Raimundgasse 36
7400 Oberwart

Kursnummer: 9060040

Mo 15.00-20.00
Kursdauer: 5 Stunden
Stundenplan


7000 Eisenstadt

Kursnummer: 9060020

Mo 15.00-20.00
Kursdauer: 5 Stunden
Stundenplan


7000 Eisenstadt

Kursnummer: 9060050

Mo 15.00-20.00
Kursdauer: 5 Stunden
Stundenplan


7000 Eisenstadt

Kursnummer: 9060070

Mo 15.00-20.00
Kursdauer: 5 Stunden
Stundenplan


7000 Eisenstadt

Kursnummer: 9060030